Mallorca 466
08013 Barcelona
tel. 93 232 36 96
SUGERENCIAS GASTRONÓMICAS
- Carpaccio de alcachofas con Parmigiano-Reggiano y bottarga
- Laminas de alcachofa cruda de temporada cubierta de Parmiggiano-Reggiano
espolvoreado de bottarga.
- Chuletón de buey al horno con Provolone Valpadana, rucula y
tomates secos.
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SUGERENCIAS GASTRONÓMICAS
- Carpaccio de alcachofas con Parmigiano-Reggiano y bottarga
- Laminas de alcachofa cruda de temporada cubierta de Parmiggiano-Reggiano
espolvoreado de bottarga.
- Chuletón de buey al horno con Provolone Valpadana, rucula y
tomates secos.
- Chuletón de buey recubierto de Provolone Valpadana al horno, recubierto en frío con rucula
y tomates secos.
y tomates secos.

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